3、改刀后添上少许酱油、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素翻拌几下;
8 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ,其他品种均可)、常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝第二日捞出萝卜,虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干
做法 :
1 、风味五日 ,常酱菜酸约15日后即可;
9 、甜萝 容器内加入糖;
6、风味更佳;
将外皮洗刷干净;切成段 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2、盐80—100g、四、香醋125g。芝麻油和糖拌匀 ,糖125g 、重复步骤“3”;
5 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,竖起,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,
原料:萝卜(约9斤,
