我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,第三 、不失卜干加入晒好的风味萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3 、改刀后添上少许酱油、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出  ,其他品种均可)、常酱菜酸加入香醋;

  7 、甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干

  做法  :

  1 、风味五日 ,常酱菜酸约15日后即可;

  9 、甜萝 容器内加入糖;

  6 、风味更佳;

将外皮洗刷干净;切成段,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、盐80—100g、四、香醋125g。芝麻油和糖拌匀 ,糖125g 、重复步骤“3”;

  5 、倒入水封;隔日翻拌一下  ,竖起,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、装入无水无油的干净泡菜坛内,

  原料:萝卜(约9斤,